Ernährung für gesunde Zähne: Darauf sollten Sie achten

Nahrungsmittel, die Ihren Zähnen schaden

Eine falsche Ernährung kann Karies begünstigen, und das wohl größte Übel für unsere Zähne ist Zucker. Zucker ist die liebste Nahrung von Bakterien in unserem Mund. Sie wandeln den Zucker in Säuren um, die den Zahnschmelz entkalken und ihm die Mineralien entziehen. Die Folge: Der Zahnschmelz wird porös und gibt Mikroorganismen den Zugang zum Zahninneren, wo sie großen Schaden anrichten können.

Unser Zahnschmelz ist widerstandsfähig und kann dank des Speichels so manchen Säureangriff abwehren, dieser sorgt nämlich dafür, dass der Schmelz wieder härter wird und neue Mineralien bekommt. Aber wenn wir ständig zu Süßigkeiten und Softdrinks greifen, hat der Speichel keine Chance, seine Arbeit richtig zu erledigen.

Achten Sie bei verpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten auf die Zutatenliste. Zucker versteckt sich oft in Produkten, in denen man ihn nicht erwartet. Neben Zucker sind auch klebrige Lebensmittel wie Honig, Karamell und Bonbons ein Problem. Sie bleiben lange an den Zähnen haften und bieten Bakterien reichlich Nahrung.

Säurehaltige Lebensmittel wie Zitrusfrüchte oder Essig können den Zahnschmelz ebenfalls angreifen. Und lassen Sie sich nicht täuschen: Auch Zero-Softdrinks sind keine sichere Alternative. Sie enthalten zwar keinen Zucker, dafür aber Säuren, die dem Zahnschmelz genauso schaden können. Es lohnt sich also, einen kritischen Blick auf das zu werfen, was man isst und trinkt, um die Zähne gesund zu halten.

Vitamine und Co. – daran knabbern Ihre Zähne gerne!

Wenn Sie Ihre Zähne glücklich machen wollen, greifen Sie vor allem zu frischen Lebensmitteln. Diese enthalten wertvolle Vitamine und Mineralien, die den Zahnschmelz stärken und die Mundgesundheit fördern.

• Obst ist eine hervorragende Quelle für Mineralstoffe, die den Zahnschmelz kräftigen, und Vitamin C, das die Kollagenstruktur des Zahnfleisches stärkt. Allerdings kann die in Zitrusfrüchten enthaltene Säure problematisch sein. Deshalb sollten Sie diese nicht über den Tag verteilt essen, sondern in einer Portion genießen. Eine gute Idee ist es, Obst mit Milchprodukten wie Joghurt zu kombinieren, um die Säure zu neutralisieren.
• Rohkost wie Karotten und Sellerie sind ebenfalls ideal für Ihre Zähne. Gründliches Kauen regt den Speichelfluss an, was dabei hilft, Säuren zu neutralisieren und Bakterien wegzuspülen. Außerdem fördert das Kauen die Durchblutung und sorgt so für gesundes Zahnfleisch.
• Auch Vollkornprodukte sind eine gute Wahl. Während einfache Kohlenhydrate das Risiko für Karies erhöhen können, weil sie in Zucker umgewandelt werden, bietet die Stärke aus Vollkornprodukten einen gewissen Schutz vor Zahnfleischerkrankungen.
• Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Milch sind wegen ihres hohen Kalzium- und Phosphatgehalts besonders zahnfreundlich. Sie enthalten wenig Kohlenhydrate, helfen dabei, den pH-Wert im Mund aufrechtzuerhalten und neutralisieren schädliche Säuren. Zudem regen sie die Neubildung von Zahnschmelz an.
• Fluoride sind ein weiterer wichtiger Bestandteil einer zahngesunden Ernährung. Diese finden sich in Fisch, Hülsenfrüchten und grünem Tee. Sie wirken karieshemmend und töten Bakterien ab, die Plaque verursachen. Obendrein helfen sie gegen Mundgeruch.

Zu guter Letzt: Trinken Sie viel Wasser. Das ist nicht nur vorteilhaft für den gesamten Körper, sondern stimuliert auch die Speichelbildung, die wiederum hilft, die Zähne zu reinigen und den Mund gesund zu halten. Bleiben Sie hydriert und Ihre Zähne werden es Ihnen danken!

Ein strahlendes Lächeln durch ausgewogene Ernährung und Pflege

Eine zahngesunde Ernährung wirkt sich nicht nur positiv auf Ihre Zähne, sondern auch auf Ihren gesamten Körper aus. Natürlich müssen Sie nicht komplett auf Süßes verzichten. Wichtig ist jedoch, dass Sie schädliche Nahrungsmittel nur gelegentlich und in Maßen genießen. Die richtige Zahnpflege ist dabei genauso entscheidend.

Doch selbst wenn Sie sehr diszipliniert bei Ihrer Ernährung und Zahnpflege sind, gibt es immer noch Ecken und Winkel in Ihrem Mund, an die weder Zahnbürste noch Zahnseide herankommen. An diesen Stellen können sich Essensreste und Bakterien sammeln und Ihren Zähnen schaden. Deshalb empfehlen wir, einmal im Jahr eine professionelle Zahnreinigung durchführen zu lassen. Diese gründliche Reinigung sorgt dafür, dass auch hartnäckige Beläge entfernt werden und Ihre Zähne gesund bleiben. Besuchen Sie uns gerne im arona Zahnzentrum in Berlin, um sich zu einer zahngesunden Ernährung beraten und Ihre Zähne reinigen zu lassen.